Naziv programa: Program osposobljavanja za poslove Vinogradara/ica – Vinara/ice
UVJETI UPISA
- završenu najmanje osnovnu školu,
- navršenih 18 godina života,
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za poslove vinogradara/ice- vinara/ice
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA
Polaznik/ca će:
- Podizati vinograde uz njihovo pravilno održavanje.
- Provoditi berbu i preradu grožđa na primjeren način.
- Pripremiti podrum i podrumske posude za smještaj grožđa i vina
- Proizvoditi različite vrste vina korištenjem pravilnih postupaka te ih ispravno čuvati i skladištiti.
- Dijagnosticirati i razlikovati bolesti vina te ispravno primijeniti postupke borbe protiv njih
- Planirati troškove proizvodnje i plasman proizvoda na tržište te pridržavati se
zakonske regulative u vinogradarstvu i vinarstvu.
- Provoditi mjere zaštite na radu i postupke pružanja prve pomoći.
