Naziv programa: Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije proizvodnja domaćih voćnih rakija i likera
Uvjeti za upis u program
- posjedovanje prethodne kvalifikacije minimalno na razini 4.1 HKO-a odgovarajuće struke
- liječničko uvjerenje medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za poslove pripravljanja prirodnih kozmetičkih proizvoda
- važeća sanitarna iskaznica kao uvjet za učenje temeljeno na radu
Kompetencije koje se programom stječu
- primijeniti zakonske propise o sigurnosti i zaštiti na radu
- primijeniti zakonske propise, interne upute, specifikacije, standarde kvalitete te dobru proizvođačku i higijensku praksu
- primijeniti certificirani pribor i opremu
- koristiti opremu i pribor u skladu s uputama proizvođača
- primijeniti sirovine na osnovi zadane recepture
- primijeniti načela održivog razvoja
- primijeniti propisana osobna zaštitna sredstva za rad sukladno zahtjevima radnog mjesta
- primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostora i strojeva te radnog okoliša
- pripremiti radno mjesto prema važećim propisima
- primijeniti standarde kvalitete prema radnom nalogu
- poznavati osnovne zakonske propise vezane za djelatnost
- pravilno zbrinuti sve vrste otpada u radnom prostoru
- stručno se usavršavati s obzirom na različite trendove u struci
- izraditi pripravke prirodne kozmetike
- pripremiti kozmetičke preparate i za upotrebu s obzirom na vrstu usluge