Proizvodnja grožđa i vina

Naziv programa: Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije proizvodnja grožđa i vina

Uvjeti za upis u program

• posjedovanje prethodne kvalifikacije minimalno na razini 4.1
• liječnička svjedodžba medicine rada

Kompetencije koje se programom stječu

1. Provesti proces osnovne i dopunske obrade tla na proizvodnim površinama
2. Izvršiti tehnološki proces gnojidbe, sjetve ili sadnje i zaštite hortikulturnih vrsta
3. Provesti mjere njege u hortikulturnoj proizvodnji na integrirani i ekološki način samostalno ili u suradnji sa stručnim službama
4. Odrediti tehnološku zrelost i provesti berbu ili žetvu ljekovitog i aromatičnog bilja te ostalih hortikulturnih vrsta (voća, povrća i grožđa)
5. Koristiti procese dorade i prerade voća, povrća, grožđa, ljekovitog i aromatičnog bilja
6. Provesti odgovarajuće mjere zaštite u konvencionalnoj, integriranoj i ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji
7. Primijeniti odgovarajuće sredstvo za zaštitu bilja na odgovoran način u skladu s principima konvencionalne i ekološke proizvodnje te pravilima zaštite na radu i zaštite okoliša
8. Odabrati odgovarajuće vrste i sorte za uzgoj procjenjujući otpornost na bolesti i štetnike
9. Razlikovati metode i načela uzgoja i zaštite bilja u integriranoj, ekološkoj i konvencionalnoj poljoprivredi
10. Poznavati osnove marketinga.